富贏纖寶 - 富赢科技股份有限公司

產品介紹

提供各類產品介紹訊息...

纖風味芝麻米麩 10 包入 / 盒 售價: $700 元 /盒

富贏纖寶，照顧您全家

米糠富含多種營養成分。經特殊專利技術研磨成極細小的粉末，不添加任何化學物、不降低其營養價值，還能保持其穩定性不造成酸敗；經常服食，全脂米糠微細粉末讓您可以不用辛苦咀嚼，就能快速完整地吸收人體所需營養素。

[ 食用建議 ]

1. 每天食用一包富贏纖寶，每包 30g，可直接以溫開水沖食飲用，也可加入任何食材，如稀飯、味噌湯、牛奶、早餐穀物、豆漿、果汁...。

2. 孕婦也可食用本產品，哺乳期的母親食用，更可增加母乳中的營養。

[ 補充說明 ]

本產品由通過 HACCP 暨 ISO 22000 驗證工廠代工包裝生產
百分之百由米糠製成，對小麥蛋白質、牛乳、豆類、蛋類過敏者亦可安心食用
穩定化超細全脂米糠

米糠的來源：

從碾米廠產出的米糠實際上包括果皮、種皮、珠心層、糊粉層、亞糊粉層和胚乳層的部分外層，以及胚芽。

稻穀從田間採收後送到碾米廠，先經過烘乾到一定的水分含量以免發芽或發黴，再經過拔石機去除石粒、礱穀機去除稻殼(粗糠)後成為糙米，糙米再送入精米機碾成白米。

糙米在精米機內大約要經過四次的碾白(拋光)手續，過程中所產生的粉末總稱為米糠。第一道拋光程序所產生的米糠含有一些較小穀粒的稻殼(粗糠粉)，粗糠含有約20%的二氧化矽，質地較粗糙。第二道和第三道米糠接近純米糠。第四道米糠含有一些較大穀粒的胚乳層外層(澱粉)。

一般將四道米糠全部混合的總糠含有膳食纖維約30~34%、澱粉5~15%。富贏米糠嚴選第二道和第三道的米糠加工，既不含粗糙的稻殻粉，也不含胚乳層的澱粉，因此質地細緻、澱粉含量低，膳食纖維含量高達48%、游離糖只有2%，可以說是市售米糠的極品!

米糠組成分

根據美國路易斯安那州立大學的報告，米糠含有14-16%蛋白質，其蛋白質富含離胺酸，可補充穀類蛋白質的胺基酸缺陷，小麥蛋白質比米蛋白質更缺乏離胺酸，米糠添加於麵粉中可大幅度改善麵食製品的蛋白質營養。米糠的主要碳水化合物為半纖維素 (8.7%-11.4%)、纖維素 (9%-12.8%)、澱粉 (5%-15%)和β-葡聚醣 (ß-glucan) (1%)，半纖維素、纖維素和β-葡聚醣都是膳食纖維的主要成分。主要的脂肪酸為棕櫚酸 (12%-18%)、油酸 (40%-50%)

和亞油酸 (30%-35%)，這三種脂肪酸合計佔了脂肪酸的90%。

營養學家建議每日應攝取20 g以上的膳食纖維，約合57 g米糠。膳食纖維攝取不足容易造成便秘，甚至導致大腸癌。

根據美和科技大學的分析，本公司的米糠組成如下表所示：

富贏米糠
	項目	單位:100g		DV%佔每日建議量%
1	熱量 Calories	418	kcal	20.9
2	蛋白質 Protein	14.5	g	24.2
3	脂肪 Fat	17.9	g	32.5
4	碳水化合物 Carbohydrate	49.8	g	15.6
5	鈉 Sodium	10.2	mg	4.3
6	脂肪熱量	161.1	kcal
7	飽和脂肪Total Saturated Fatty Acids	3.2	g	17.8
8	反式脂肪 Trans-fatty Acids	0	g
9	膽固醇 Cholesterol	0	g	0.0
10	膳食纖維 Dietary Fiber	47.9	g	239.5
	粗纖維 Crude Fiber	9.0	g
11	維他命A Vitamin A	0	mg	0.0
12	維他命C Vitamin C	0	mg	0.0
13	總糖 Sugars	2	g	0.4
14	鈣 Calcium	662.9	mg	66.3
15	磷 Phosphorus	1,980.5	mg	247.5
16	鐵 Iron	6.65	mg	66.5
17	鋅 Zinc	5.62	mg	43.2
18	灰份 Ash	7,700	mg
總醣 Total sugars		2,200	mg
19	乳醣 Lactose	未檢出	mg
20	果醣 Fructose	未檢出	mg
21	麥芽糖 Maltose	400	mg
22	葡萄醣 Glucose	未檢出	mg
23	蔗糖 Sucrose	1,600	mg
重金屬 (ppm = mg/Kg)
24	汞 Mercury	未檢出		限量 0.05 ppm
25	砷 Arsenic	1.0	ppm	健康食品限量 2 ppm
26	鉛Lead	0	ppm	限量 0.2 ppm
27	銅 Copper	6.1	ppm
28	鎘 Cadmium	未檢出		限量 0.4 ppm
29	殘留農藥 Residual herbicides	未檢出
微生物 (cfu/g)
30	大腸桿菌 Escherichia coli	陰性
31	大腸菌群 Coliform bacteria	陰性
32	總生菌數 Standard Plate Counts	9.7 x 10³	cfu